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來自奇萊山的南天茶，首次參加12月11日至14日朝馬工商展覽館舉辦的第4屆茶產業博覽會，因受到許多愛茶人的喜愛，預期博覽會現場銷售將反應熱絡。南天茶事業創立於2004年，產區位於奇萊山約海拔1,700公尺處，屬於高山烏龍茶茶種，色澤漂亮，喝來喉韻甘醇，唇齒留香。2014年參加台灣茶協會比賽榮獲銀牌獎。
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南天茶創辦人吳炎山是個道地的愛茶人，30年來跑遍全台各茶區，只為一口甘甜美滋味。多年前為了推廣農業生物科技製造的有機肥料，開始與茶農合作，藉有機肥微生菌來改善土壤pH值，讓茶產量增加約3成，而且品質更加良好，茶味清香濃郁，味甘甜，喉韻持久。於是，他與當地茶農契作，並以「南天茶」自創品牌，行銷海內外，獲得客戶喜愛。為了幫消費者把關，南天茶每年送檢，都通過SGS最高規格檢驗，符合衛生福利部茶業農藥殘留標準。吳炎山說：「買我們茶的人很多是自己的好朋友，自己每天也在喝，所以一定要安全無毒，消費者可以安心飲用。」該檢驗報告詳細內容可於SGS安心資訊平台查閱，報告編號：BA/2014/51217。南天茶屬於輕發酵烏龍茶，生產奇萊山地帶，茶區高度約海拔1,700公尺，此茶區終年雲霧繚繞，土壤肥沃，雨霧滋養，孕育出台灣獨特的高山茶，平均日照短，讓高山茶樹芽葉所含兒茶素類等苦澀成分降低，而茶葉胺酸及可溶氮等對甘味有貢獻之成分含量相對提高，清香甘醇是其最大特色。富含高量果膠，茶湯蜜綠耐泡，不苦不澀，淡花香清甜香醇，無生澀與臭清味，茶香清雅餘味久久不散，乃茶中極品。(工商時報)
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南天茶創辦人吳炎山是個道地的愛茶人，30年來跑遍全台各茶區，只為一口甘甜美滋味。多年前為了推廣農業生物科技製造的有機肥料，開始與茶農合作，藉有機肥微生菌來改善土壤pH值，讓茶產量增加約3成，而且品質更加良好，茶味清香濃郁，味甘甜，喉韻持久。於是，他與當地茶農契作，並以「南天茶」自創品牌，行銷海內外，獲得客戶喜愛。為了幫消費者把關，南天茶每年送檢，都通過SGS最高規格檢驗，符合衛生福利部茶業農藥殘留標準。吳炎山說：「買我們茶的人很多是自己的好朋友，自己每天也在喝，所以一定要安全無毒，消費者可以安心飲用。」該檢驗報告詳細內容可於SGS安心資訊平台查閱，報告編號：BA/2014/51217。南天茶屬於輕發酵烏龍茶，生產奇萊山地帶，茶區高度約海拔1,700公尺，此茶區終年雲霧繚繞，土壤肥沃，雨霧滋養，孕育出台灣獨特的高山茶，平均日照短，讓高山茶樹芽葉所含兒茶素類等苦澀成分降低，而茶葉胺酸及可溶氮等對甘味有貢獻之成分含量相對提高，清香甘醇是其最大特色。富含高量果膠，茶湯蜜綠耐泡，不苦不澀，淡花香清甜香醇，無生澀與臭清味，茶香清雅餘味久久不散，乃茶中極品。(工商時報)
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